? Fernkurs: Die Kraft der Säfte

Entsaften für Anfänger
Hast du es mit Entsaften versucht? Wenn ja – das ist großartig, denn das Entsaften hat Ihnen viel zu bieten, was Ihrer Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden zugutekommt. Entsaften kann Ihnen in vielerlei Hinsicht ein besseres Gefühl geben. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, wie das Entsaften funktioniert, und dieses Buch wird Ihnen den Einstieg erleichtern, die besten Entsafter für Sie besprechen und die üblichen Fallstricke beim Entsaften vermeiden. Sie finden auch viele Entsaftungsrezepte, von denen einige speziell darauf ausgerichtet sind, bei bestimmten gesundheitlichen Problemen zu helfen.

Deine Mutter hat dir wahrscheinlich immer wieder gesagt: „Iss dein Gemüse!“ Vielleicht hast du den Spinat unter dem Kartoffelpüree versteckt. Kinder tun das. Jetzt wissen Sie jedoch, wie wichtig der Verzehr von mehr Obst und Gemüse für Ihre optimale Gesundheit ist. Sie sind dafür bekannt, das Risiko für bestimmte Krebsarten, Herzerkrankungen, hohen Cholesterinspiegel und Bluthochdruck zu reduzieren. Sie sind mit den Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt, die Sie brauchen, um gesund und voller Energie zu bleiben. Es ist eine einfache Tatsache, dass Sie die Vorteile umso mehr genießen, je mehr Obst und Gemüse Sie essen. Sie sollten täglich mehr als fünf Portionen zu sich nehmen. Das klingt fast unmöglich, oder? Hier kommt das Entsaften ins Spiel. Wir können nicht immer alles Obst und Gemüse verzehren, das wir brauchen. Beim Entsaften wird das Produkt konzentriert, sodass ein Glas mehreren Stücken von Obst- und Gemüsesorten entspricht. Entsaften macht es einfacher, die Vorteile von Obst und Gemüse zu genießen. So funktioniert das:

Ein Entsafter extrahiert die gesamte Flüssigkeit und wirft alles andere weg.
Übrig bleibt hochkonzentrierter Obst- und Gemüsesaft. Ein Mixer püriert das ganze Obst oder Gemüse, lässt aber die Ballaststoffe. Wir werden mehr über den Unterschied zwischen Entsaften und Mixen sprechen, da beide ihre Vorteile haben. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie das Entsaften in Ihren gesunden Lebensstil integrieren können. Säfte können als lebendiger Mahlzeitenersatz dienen, aber Sie brauchen auch feste Nahrung. Wir besprechen, warum und wie man eine komplette Saftreinigung durchführt.

Entsaften vs. Mischen
Heutzutage werden sich die Menschen der Auswirkungen der Lebensmittel, die sie konsumieren, auf ihren Körper und ihr ganzes Leben bewusst. Dies ist definitiv ein Schritt in die richtige Richtung. Jede Studie der letzten Jahrzehnte zeigt, dass viele von uns über- und unterernährt sind. Wir essen alle die falschen Lebensmittel. Da der aktuelle Entsaftungswahn an Fahrt gewinnt, ist es wichtig, den Unterschied zwischen Entsaften und Mixen zu diskutieren. Entsaften trennt, wie wir bereits besprochen haben, den Saft von den Ballaststoffen und hinterlässt eine hohe Konzentration an pflanzlichen Nährstoffen. Ihr Körper bekommt eine Menge Vitamine und Mineralstoffe. Es überrascht nicht, dass Sie einen Entsafter benötigen, um Saft aus Obst und Gemüse zu extrahieren.

Beim Mischen wird das gesamte Obst oder Gemüse verarbeitet, wodurch einfach eine andere Form desselben Dings entsteht. Wenn Sie eine Karotte pürieren, erhalten Sie eine Karotte, wenn auch in flüssiger Smoothie-Form. Es ist nicht konzentriert, wie beim Entsaften. Es behält jedoch alle benötigten Ballaststoffe, die beim Entsaften entfernt werden.

Entsaften bietet eine konzentriertere Ernährung. Sie verwenden mehr Produkte, um dieses Glas Saft zu bekommen, also ist es teurer. Das Mixen bietet Ihnen alle Vorteile des Produkts zusammen mit der Faser. Beides hat seinen Nutzen, je nachdem, was Sie erreichen möchten. Als Faustregel gilt, dass die Menge an Obst und Gemüse, die für ein Glas Saft benötigt wird, drei Gläser gemischte Smoothies liefert. Da beim Mischen Ballaststoffe erhalten bleiben, was die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt, kann das Mixen eine ausgezeichnete Option sein, wenn Sie auf Ihre Zuckeraufnahme achten. Beim Mixen können Sie auch verschiedene Arten von Lebensmitteln in den Mixer geben, z. B. Joghurt oder Nüsse.

Sowohl das Entsaften als auch das Mischen sind eine hervorragende Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse zu konsumieren. Wenn Sie sich hinterhältig fühlen, ist dies eine großartige Gelegenheit, Ihren wählerischen kleinen Essern etwas Gemüse und Obst zuzuführen. Wenn sie beim Entsaften helfen, werden sie wahrscheinlich mehr daran interessiert sein, das Ganze zu essen. Durch Entsaften und Mixen können Sie Produkte verbrauchen, die bereit sind zu welken. Für bestimmte Obst- und Gemüsesorten kann jedoch das eine oder andere besser sein. Werfen wir einen Blick darauf, welche Art von Produkten am besten entsaftet oder gemixt wird. Jede Methode wird Ihnen von Natur aus überlegene Güte geben, aber manchmal ist eine Methode besser, obwohl alle Früchte und Gemüse entsaftet werden können.

Versuchen Sie zum Entsaften von Früchten Papaya, alle Zitrusfrüchte, Äpfel, Ananas und Trauben.
Zum Mischen eignen sich weniger saftige Früchte am besten, wie Avocados, Bananen, Pfirsiche, alle Beeren und Mangos. Natürlich können Sie mehr als eine für eine himmlische Mischung auswählen.
Probieren Sie zum Entsaften von Gemüse Tomaten, Gurken, Sellerie, grünes Blattgemüse und Kohl.
Verwenden Sie zum Mischen Gemüse mit vielen Ballaststoffen, wie Grünkohl, Spinat und alle möglichen Kürbisse. Das Hinzufügen von Zitrusfrüchten zu Ihrem Grünkohl oder Spinat kann etwas von der Bitterkeit entfernen. Denken Sie beim Mixen daran, Wasser, Kokosmilch oder Joghurt hinzuzufügen.

In zwei Tagen folgt der nächste Kursteil.