Gartenaufgaben im Juni von Marie von Wurzelwerk

Verrückt, wie schnell die Zeit vergeht! Jetzt steht schon der Juni vor der Tür mit den längsten Tagen des Jahres.  Es zirpt, summt, kriecht, fleucht und brummt in unseren grünen Oasen und du hast bestimmt auch schon das ein oder andere prall gefüllte Erntekörbchen aus dem Garten getragen. Lange Tage – viel Raum für Gartenarbeiten. Das sind im Juni zum Beispiel:

Kartoffeln anhäufeln
Tomaten ausgeizen
Die hungrigen Gemüse mit verdünnter Brennnesseljauche oder Vinasse düngen
Ein Rhabarberfest veranstalten, denn den Rhabarber solltest nur bis zum 21. Juni ernten, weil dann die Oxalsäure-Konzentration zu hoch wird.  Also heißt es, vorher nochmal richtig ordentlich Rhabarber schlemmen!
Deine Ausrüstung für das Haltbarmachen checken. Hast du alles, um die große Ernteschwemme haltbar zu machen? Wenn nicht, solltest du noch Einmachgläser, Glasheber und co. besorgen
Du kannst auch jetzt schon Marmeladen kochen, die ersten Fermente ansetzen und die ersten Gemüse einfrieren, einkochen oder dörren
Gib gut darauf acht, dass du die Unkräuter vor der Blüte abmähst
Bei den Sommerhimbeeren kannst du jetzt alle abgeernteten Ruten auf Bodenhöhe abschneiden.  Von den nachwachsenden Jungruten, die im nächsten Jahr Früchte tragen, pro laufendem Meter nur die acht bis zehn kräftigsten stehen lassen
Beobachte deinen Garten gut, sodass du Krankheiten und Schädlinge ? früh entdeckst und Erste Hilfe leisten kannst
Noch nicht gemulchte Gemüse mulchen
Falls du das wunderschöne gelbe Johanniskraut in deinem Garten hast, kannst du es jetzt ernten
Und natürlich: Das Nachsäen von Salat, Erbsen, Möhren, Mangold und Co nicht vergessen!
Nicht nur das Johanniskraut steht jetzt in voller Blüte – auch der Holunder schmückt sich mit seinen cremeweißen, wolkigen Blüten. Ganz nach dem Motto: Voller Wunder der Holunder. Für meinen Gartentipp der Woche ziehen wir in den Garten, ernten ein paar dieser Blütendolden und stellen daraus den leckersten Sirup her.  Wie du ein Stück Frühsommer in die Sirupflasche bekommst, erfährst du in diesem Artikel:

​Leckerer Holunderblütensirup in 5 Schritten: Frühling in deinem Glas!