Ritter- Quiz für Pilgrimme und Knappen

Alltag im Mittelalter

1. Wie viele Mahlzeiten pro Jag waren im Mittelalter üblich?
a. vier Mahlzeiten
b. drei Mahlzeiten
c. zwei Mahlzeiten

2. Wie heißt das wahrscheinlich älteste mittelalterliche Kochbuch?
a über de Cocquina
b. Küchenlust
c. Rittermahl

An welchen Tagen gab es kein Fleisch?
a. jeden Montag und Dienstag
b. jeden Freitag und Samstag
c. jeden Mittwoch und Donnerstag

AUFLÖSUNG:

1c. Üblich waren zwei Mahlzeiten am Tag: das Mittagessen zwischen zehn
und elf Uhr vormittags und das Abendessen zwischen vier und sieben
Uhr nachmittags.

2a. Das wahrscheinlich älteste mittelalterliche Kochbuch heißt: Liber de Cocquina. Es ist um 1300 entstanden und stammt aus dem europäischen
Raum.

3b. Fleischlose Tage waren im Mittelalter jeden Freitag und Samstag,
außerdem die 40 Tage vor Ostern, die drei Tage vor Christi Himmelfahrt
und die Vorabende von wichtigen Heiligenfesten.