Kurzer Gesundheits-Tipp

Gemüsesuppe – ideal zu jeder Tageszeit

Gerade Gemüsesuppen sind die idealen Sattmacher zu jeder Tages- und Jahreszeit und sorgen auch für die nötige
Flüssigkeitszufuhr.

Sie sind absolut kalorienarm, wenn man auf traditionelle Bindungsmittel wie Obers (Sahne) oder auch Einbrenn
(Mehlschwitze) verzichtet.

Kaufen Sie nach Möglichkeit der Jahreszeit entsprechend frisches Gemüse. Für Cremesuppen pürieren Sie ganz
einfach das mitgekochte Gemüse mit einem Pürierstab.